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マコ太への手紙

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レシピ

塩と水だけでつける漬物

2019/07/01  

真空容器に生野菜をカットして入れる *ニンニクや鷹の爪、ハーブなどいれてもOK そこに水に対して3パーセントの塩を入れた塩水を入れる 空気を抜いて密封する 日陰で冷蔵庫に入れずに常温のまま2~3日おく ...

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