「 年別アーカイブ：2019年 」 一覧

ジャガイモとブロックベーコンを同じ大きさのサイコロ状に切る 焼き目がつくまでフライパンで焼く コンソメ顆粒（ベーコンに塩気があるので少し）と粉タイプのパルメザンチーズ（たっぷり）を入れ 牛乳（コンソメ ...

ミキサーに小松菜の茎の部分を適当にカットしたものと 絹豆腐、バナナを適当な大きさにしたもの、 ホットケーキミックスのレシピにある分量の牛乳を入れ 液状になるまでブレンドする。 ブレンドしたものにホット ...

卵をといで、 砂糖、塩少々、小葱のみじん切りを入れて混ぜる フライパンに卵を流したら、半分にカットしたハムを入れて巻いていく。 基本の卵焼きに飽きた時に！ 卵焼きにハムが入ると大人でもなんとなく嬉しい ...

シーチキンの油を捨てる 人参をピーラーでスライス キャベツを太目で短めの千切り あれば、新玉ねぎもスライス 全ての材料を混ぜて、マヨネーズ、胡麻ドレッシング（少し）、リンゴ酢（少し）で味付けして完成 ...

ネギを適当な大きさに切り、隠し包丁を細かく入れておく エリンギ、チーズ、とネギを 豚バラで巻く 巻いた端を下にしてフライパンで焼く。 肉に火が通ったら焼肉のタレをフライパンに入れて味付けをして完成。 ...

キムチを粗く刻む 卵を溶いて、とろけるチーズ、刻んだキムチを混ぜる 焼いて、巻く。 甘い卵焼きに飽きた時に是非。 辛めのキムチをチーズがマイルドにしてくれて、お弁当にピリカラおかずを足したい時に最適で ...

油抜きした油揚げの一辺に切り込みを入れる 中に卵を割り入れ、切り口を爪楊枝で止める。 酒・みりん・砂糖・醤油各大さじ１を鍋に入れて一度煮立たせる。 弱火にして、爪楊枝を上にして油揚げを鍋に立てかけて、 ...

大振りの苺のヘタをとって、 洗ったら、水気をしっかり拭き取ります。 クッキングシートを敷いたお皿の上に苺を載せる。 明治のミルクチョコレートを湯煎で溶かして 糸上に苺の上に垂らしていきます（チョコを固 ...

鍋に・・・ 豆乳（500ml）←非ヘム鉄 牛乳（200ml） 鶏ガラスープの素（大さじ1.5） しょうが（すりおろし適量） （白みそ） （茅乃舎のだし） を豆乳のえぐみがなくなるまで入れて、煮立たせる ...

ホットクックの窯に・・・ 【４皿分】 玉ねぎ（1玉） 人参（１本） じゃがいも（２コ：形が全く崩れないので小さめにカットする） 豚バラ（適量：固まりになりやすいので、バラして入れる） 茅乃舎のあごだし ...