科学的根拠に基づいた子供の食事・健康・教育

マコ太への手紙

「 お弁当 」 一覧

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レシピ

【お弁当に最適!】ポテトベーコンのミルク煮

ジャガイモとブロックベーコンを同じ大きさのサイコロ状に切る 焼き目がつくまでフライパンで焼く コンソメ顆粒(ベーコンに塩気があるので少し)と粉タイプのパルメザンチーズ(たっぷり)を入れ 牛乳(コンソメ ...

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レシピ

【お弁当に最適!】ハムと小葱の卵焼き

2019/03/04    , , ,

卵をといで、 砂糖、塩少々、小葱のみじん切りを入れて混ぜる フライパンに卵を流したら、半分にカットしたハムを入れて巻いていく。 基本の卵焼きに飽きた時に! 卵焼きにハムが入ると大人でもなんとなく嬉しい ...

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【お弁当に最適!】シーキチンと生野菜のサラダ

シーチキンの油を捨てる 人参をピーラーでスライス キャベツを太目で短めの千切り あれば、新玉ねぎもスライス 全ての材料を混ぜて、マヨネーズ、胡麻ドレッシング(少し)、リンゴ酢(少し)で味付けして完成 ...

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【お弁当に最適!】キムチーズ卵焼き

キムチを粗く刻む 卵を溶いて、とろけるチーズ、刻んだキムチを混ぜる 焼いて、巻く。 甘い卵焼きに飽きた時に是非。 辛めのキムチをチーズがマイルドにしてくれて、お弁当にピリカラおかずを足したい時に最適で ...

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【お弁当に最適!】半熟卵の巾着煮

2019/03/03    , ,

油抜きした油揚げの一辺に切り込みを入れる 中に卵を割り入れ、切り口を爪楊枝で止める。 酒・みりん・砂糖・醤油各大さじ1を鍋に入れて一度煮立たせる。 弱火にして、爪楊枝を上にして油揚げを鍋に立てかけて、 ...

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